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【楚天金報(bào)】大學(xué)食堂水果入菜“顏值高”

來(lái)源:楚天金報(bào) 作者:宋銳、楊焱雯、徐民森 編輯:楊欣 時(shí)間:2017-03-03 字號(hào): 【大】 【中】 【小】

近日,湖北大學(xué)通識(shí)教育學(xué)院?jiǎn)柦蚴程猛瞥隽诵禄印葺ぬ}滑蛋飯和草莓菠蘿辣子雞,受到了學(xué)生們的熱烈歡迎。

負(fù)責(zé)蓋澆飯窗口打餐的李師傅表示,新品推出第一天的銷(xiāo)量很不錯(cuò),學(xué)生們紛紛反映要求加大供應(yīng)量?!罢娴暮靡馔獍?,聽(tīng)說(shuō)今天食堂推出了水果、肉類(lèi)和米飯的黑暗組合,本來(lái)是去觀(guān)望一下,誰(shuí)知道竟然做得這么精致,賣(mài)新品的窗口前隊(duì)伍排得格外長(zhǎng),晚一點(diǎn)差點(diǎn)都排不到了?!痹撔?6級(jí)新聞傳播專(zhuān)業(yè)的吳靜儀說(shuō)。

草莓菠蘿料理系列的創(chuàng)造者劉師傅表示,這道菜是一道“應(yīng)景”創(chuàng)意?!按禾靵?lái)了,吃草莓和菠蘿正合時(shí)宜。辣子雞炸了以后比較干,如果用酸甜有水分的草莓和菠蘿做配菜,味道應(yīng)該不錯(cuò)。以后可能還會(huì)用其他食材創(chuàng)制新的菜品,畢竟不是所有學(xué)生都能接受水果做菜,會(huì)根據(jù)大家的反饋不斷改良?!?/span>

據(jù)劉師傅介紹,去年他們推出的創(chuàng)意菜品因賣(mài)相不好曾被稱(chēng)為“黑暗料理”,而此次推出的新品迎合了學(xué)生們對(duì)“高顏值”的心理期待,加上酸酸甜甜的清爽口味,堪稱(chēng)“內(nèi)外兼修”的菜品。

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